Зоб (анатомия)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Волнистый попугайчик с полным зобом после кормления

Зоб (лат. ingluvies) — расширенная часть пищевода у ряда беспозвоночных (моллюски, черви, насекомые), у птиц и некоторых млекопитающих и рыб (цихлиды), служащая для накопления, хранения, а иногда и предварительной переработки пищи.

Зоб у насекомых

[править | править код]

Например, у пчёл в зобе происходит предварительная переработка нектара в мёд[1].

У некоторых видов муравьёв зоб (небольшой отросток пищевода), образно называемый «общественным желудком», исполняет особую функцию: в нём хранится пища, в дальнейшем распределяемая между другими взрослыми муравьями и между личинками.

Пищеварительная система пчелы

Зоб у млекопитающих

[править | править код]

У утконосов, ехидн и муравьедов в зобу находятся глоточные зубы, служащие для дополнительного пережёвывания.

У птиц зоб обычно находится над ключицами и имеет крупные железы. По строению зоб не отличается существенно от остального пищевода, а у некоторых птиц (голуби, фазаны) к нему прикрепляется поперечно-полосатая мускулатура. Перистальтические движения зоба обеспечивают поступление пищи в желудок, её отрыгивание при выкармливании птенцов, а также удаление непереваренных остатков.

У некоторых птиц зоб полностью отсутствует (страус, пингвины, гагары и многие другие). У остальных птиц принято различать две основные формы зоба, связанные переходами:

У голубей с 8-го дня насиживания клетки эпителия зоба подвергаются жировому перерождению, отторгаются и вместе с секретом желёз зоба образуют т. н. птичье молоко для выкармливания птенцов. Рябки, обитающие в пустынях, переносят в зобу воду для птенцов. Также зоб развит у птиц с относительно медленным пищеварением (некоторые виды зерноядных[англ.]).

У хищных птиц зоб выполняет важную функцию - он отделяет съедобные фрагменты пищи от несъедобных - перьев, шерсти, чешуи и костей. Затем эти остатки прессуются мощным движением зоба и отрыгиваются в виде погадки.

Как показывают окаменелости найденных в Китае базального птицехвостого Hongshanornis[англ.] и базального птичьего Sapeornis, зоб появился независимо у филогенетически неродственных птиц ещё в раннем меловом периоде в качестве адаптации к поеданию семян[2].

  • Биология: Большой энциклопедический словарь (репринт «Биологический энциклопедический словарь») / Гл. ред. М. С. Гиляров. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. — 864 с. — ISBN 5-85270-252-8.
  • Френсис П. Птицы: Полная иллюстрированная энциклопедия. — М.: АСТ — Дорлинг Киндерсли, 2008. — 512 с. — ISBN 978-5-17-053424-1.

Примечания

[править | править код]
  1. Honeybee Biology (1994). Дата обращения: 16 декабря 2008. Архивировано 1 июня 2020 года.
  2. Fossil evidence of avian crops from the Early Cretaceous of China. Zheng Xiaoting, Larry D Martin, Zhonghe Zhou, David A. Burnham. DOI:10.1073/pnas.1112694108.